A intolerância a lactose real pode ser caracterizada por gases, distensão abdominal, diarréia em muitos casos e pode dar sintomas como eructações (arrotos) frequentes e sensação de queimação no peito. Também pode levar a quadros de cefaléia (dores de cabeça) e até sintomas de rinite.
Entretanto, a intolerância a lactose é apenas uma das potenciais causas de intolerância ao leite.
O leite de vaca contem um grupo de proteínas chamadas beta caseínas que podem ser nas variantes A1 e A2. Estudos têm mostrado que a beta caseina A1 no nosso intestino pode liberar a betacaseomorfina 7 (BCM7) que ativa receptores opioides no intestino e no corpo.
E o que isso significa? Essa proteína pode lentificar o trânsito intestinal causando obstipação e dor abdominal.
Portanto sintomas intestinais relacionados ao leite podem não ser de intolerância à lactose e sim à proteína do leite.
Você tem tido gases, desconfortos, sintomas relacionados a refluxo? Já parou pra pensar nisso?
