De acordo com a OMS o consumo de sal deveria ser de 5g/dia, mas a média dos brasileiros é de 12g/dia.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia se os brasileiros consumissem a quantidade recomendada de sal haveria redução do risco de óbitos por AVC em 15% e redução de 10% na mortalidade por infarto. Além disso, muitas pessoas não precisariam de remédios pra pressão arterial e nem teriam tantos cálculos renais.
Por isso as escolhas começam na mesa de sua casa. Não se esqueçam que além do sal que colocamos na comida, muitos alimentos preparados já vêm com sal, principalmente os enlatados e embutidos. Uma boa dica é sempre olhar rótulos.
Costumo dizer que nós, médicos, somos coach de saúde. Os exames de rastreamento são fundamentais, mas não bastam para garantir uma boa saúde. Vamos juntos melhorar nossas escolhas?
