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Mudança nos rótulos dos alimentos

Mudança nos rótulos dos alimentos

Após alguns anos de discussão sobre a mudança de rotulagem, há alguns dias a Anvisa aprovou um novo modelo de rotulagem frontal de alimentos, ressaltando alimentos que sejam ricos em: açúcar adicionado, sódio e gordura saturada. É um passo importante, que teve...
Alimentos que fazem mal para crianças

Alimentos que fazem mal para crianças

No consultório, quando começo a conversar com as mães sobre alimentos que fazem mal para crianças, ouço muitas idéias coerentes, algumas pré-concebidas e tantos outros mitos. Mas, antes de despejar mil informações técnicas com linguagem e termos pouco acessíveis para...
Alimentos Termogênicos

Alimentos Termogênicos

Bom dia mamis! Todos os alimentos que consumimos dependem do dispêndio de energia corporal para que seja realizada a sua digestão. Alguns demandam mais energia que outros, elevando a temperatura interna do organismo, o que pode levar a um aumento do metabolismo e...
Alimentação Pré e Pós Treino

Alimentação Pré e Pós Treino

Bom dia meninas! Hoje a nossa coluna será dedicada as mamis que praticam atividade física. Costumo dizer para os meus pacientes que a atividade física representa 30% e alimentação 70%, ou seja, as duas práticas aliadas contribuem para a boa forma e para a melhoria da...
Segurança Alimentar

Segurança Alimentar

Você sabia que existem vários cuidados que precisam ser tomados na hora de fazer compras? Podemos estar levando pra casa vários produtos que fazem mal à nossa saúde. Para nos ajudar a fazer boas escolhas a Nutricionista Dafna Kann responde a algumas perguntas sobre o...